

为进一步加强校园食品安全工作,切实维护师生的饮食消费权益。3月15日,经理樊华、副经理沈加君在后勤餐饮部曹中东老师的陪同下,与公司伙管会6位员工代表一道对学院两家餐饮公司的菜品、菜价进行了检查。
在曹老师的指导下,伙管会的同学分别随机选取两个食堂的四道菜,对食材原材料的清洗,加工,烹饪,成品整个流程进行了观摩并采取了称量核对,并针对近期师生反应的一些菜品出现的问题,与两位餐厅经理进行了沟通。
樊经理指出“饮食安全是员工在学校学习的基本保障,而公平公正的菜价更是员工最根本的诉求”。他要求各食堂要进一步加强管理,提高质量,确保菜价平稳,努力让广大师生吃得实惠,吃得放心。同时也对伙管会的工作提出了三点要求:“一是要有学习的态度,二是要有艰苦工作的心态,三是要有公正的宣传,起到嫁接桥梁的作用。”两位经理表示对于出现的问题一定认真改进,对于同学们的诉求尽全力满足。
本次检查活动的举办,有助于员工与食堂沟通渠道的畅通,也有助于公司食品安全工作的进一步开展,更有助于全院师生的饮食权益能够得到保障。